خواص سبزیجات و صیفی جات

خواص هویج :

ترد ، خوشمزه و بسیار مقوی است. هویج به ویژه منبع خوبی از بتا کاروتن ، فیبر ، ویتامین K1 ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است (۱). آنها همچنین دارای تعدادی از مزایای سلامتی هستند. آنها غذایی دوستانه برای کاهش وزن هستند و با کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت چشم ارتباط دارند

خواص بادمجان :

بادمجان ماده غذایی سرشار از فیبر و کم کالری است که سرشار از مواد مغذی است و فواید زیادی برای سلامتی دارد. از کاهش خطر بیماری های قلبی گرفته تا کمک به کنترل قند خون و کاهش وزن ، بادمجان ها یک افزودنی ساده و خوشمزه برای هر رژیم غذایی سالم هستند.

خواص پیاز:

دارای  مواد مغذی

ممکن است از سلامت قلب بهره مند شود

مملو از آنتی اکسیدان است

حاوی ترکیبات مبارزه با سرطان است

به کنترل قند خون کمک کنید

ممکن است تراکم استخوان را افزایش دهد

خواص ضد باکتری داشته باشید

سلامت گوارش را تقویت کند.

خواص سیر

سیر حاوی ترکیباتی با خواص دارویی قوی است.

سیر بسیار مغذی است اما کالری کمی دارد.

سیر می تواند با بیماری ، از جمله سرماخوردگی ، مقابله کند.

ترکیبات فعال موجود در سیر می تواند فشار خون را کاهش دهد.

سیر سطح کلسترول را بهبود می بخشد ، که ممکن است خطر بیماری های قلبی را کاهش دهد.

 خواص فلفل سبز

فلفل سبز نه تنها سرشار از آهن است ، بلکه سرشار از ویتامین C است که می تواند به بدن کمک کند آهن را به طور موثر جذب کند. این ترکیب در مورد پیشگیری و درمان کم خونی فقرآهن ، فلفل سبز را به یک غذای فوق العاده تبدیل می کند.

خواص کدو سبز

کدو  سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها فوق العاده سالم است. علاوه بر این ، کالری کم آن باعث می شود غذایی مناسب لاغری باشد. مواد مغذی و آنتی اکسیدانی موجود در آن ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کرده ، از بینایی شما محافظت کند ، خطر ابتلا به برخی سرطان ها را کاهش داده و باعث سلامت قلب و پوست می شود.

خواص سیب زمینی

سیب زمینی منبع خوبی از فیبر است که با طولانی تر نگه داشتن سیر می تواند به کاهش وزن کمک کند. فیبر با کنترل سطح کلسترول و قند خون می تواند به پیشگیری از بیماری های قلبی کمک کند. سیب زمینی همچنین پر از آنتی اکسیدان است که برای جلوگیری از بیماری ها و ویتامین هایی که به عملکرد مناسب بدن شما کمک می کنند ، کار می کند

خواص شلغم

شلغم دارای فیبر و ویتامین های K ، A ، C ، E ، B1 ، B3 ، B5 ، B6 ، B2 و فولات (یکی از ویتامین های گروه B) و همچنین مواد معدنی مانند منگنز ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، کلسیم و مس است. . آنها همچنین منبع خوبی از فسفر ، اسیدهای چرب امگا ۳ و پروتئین هستند.

چغندر – لبو

چغندر مملو از مواد مغذی ضروری ، منبع خوبی از فیبر ، فولات (ویتامین B9) ، منگنز ، پتاسیم ، آهن و ویتامین C است. و افزایش عملکرد ورزشی

چغندر – لبو

چغندر مملو از مواد مغذی ضروری ، منبع خوبی از فیبر ، فولات (ویتامین B9) ، منگنز ، پتاسیم ، آهن و ویتامین C است. و افزایش عملکرد ورزشی

فواید خیار گلخانه ای

۷ فایده خوردن خیار برای سلامتی

از نظر مواد مغذی زیاد است. خیار کم کالری است اما دارای بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.

حاوی آنتی اکسیدان است.

باعث آبرسانی می شود.

ممکن است به کاهش وزن کمک کند.

ممکن است قند خون را کاهش دهد.

افزودن آسان به رژیم غذایی

فواید گوجه فرنگی

گوجه فرنگی منبع اصلی غذایی آنتی اکسیدان لیکوپن است که با بسیاری از مزایای سلامتی از جمله کاهش خطر بیماری های قلبی و سرطان در ارتباط است. آنها همچنین منبع خوبی از ویتامین C ، پتاسیم ، فولات و ویتامین K هستند.

فواید لوبیای سبز

لوبیای سبز منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. لوبیای سبز حاوی بسیاری از ویتامین های ضروری از جمله فولات است. یک فنجان لوبیا سبز خام حاوی ۳۳ میکروگرم (میکروگرم) فولات است که تقریباً ۱۰ درصد مقدار توصیه شده روزانه است. فولات یک ویتامین B است که به جلوگیری از نقص لوله عصبی و سایر نقایص مادرزادی کمک می کند